De nombreux ménages d’Afrique noire utilisent encore des fours de cuisson à 3 pierres ou des fours traditionnels qui consomment beaucoup de combustible. La consommation élevée de la biomasse conduit à une déforestation accélérée, à la dégradation des sols, à la perte de fertilité des sols et à la diminution de la capacité de rétention d’eau, ainsi qu’à la libération d’émissions de gaz à effet de serre. En outre, la pollution de l’air intérieur par des polluants nocifs pour la santé lors de la combustion de bois de chauffage et de charbon de bois peut entraîner de graves maladies pulmonaires et cardiaques qui affectent en particulier les femmes et les enfants qui se chargent principalement des activités de cuisson. Le projet permet la mise en œuvre de 16 000 fours de cuisson au charbon de bois améliorés dans les régions urbaines et péri-urbaines de la Côte d’Ivoire. Cela réduit la dépendance en bois de chauffage en tant que combustible pour la communauté locale et augmente l’efficacité du transfert de chaleur à la cuisson, ce qui entraîne la réduction des émissions de gaz à effet de serre.