Migliorare la vita in Honduras con fornelli puliti
In Honduras 4 milioni di persone cucinano ancora sui tradizionali fuochi all'aperto all'interno delle loro case. Metà della popolazione non ha accesso a fornelli puliti e l’89% di loro vive in zone rurali. Il 65% dell’energia dell’Honduras proviene dalla legna da ardere, che contribuisce a un tasso di deforestazione del 3,1%, uno dei più alti dell’America Latina. Oltre a causare problemi ambientali, metodi di cottura inefficienti rappresentano gravi minacce per la salute delle persone, poiché l'inquinamento atmosferico porta a malattie e morte, soprattutto tra i bambini piccoli.
Il nostro progetto affronta queste sfide creando l'accesso a fornelli puliti di alta qualità per le famiglie a basso reddito in Honduras. Le stufe vengono prodotte localmente, il che ha creato oltre 200 posti di lavoro. Inoltre, la gente del posto è stata formata sull'installazione delle stufe e sull'educazione dei consumatori. La maggiore efficienza della stufa riduce sia il consumo di combustibile che la produzione di fumo. Il fumo rimanente viene convogliato all'esterno delle case attraverso un camino, che migliora la qualità dell'aria interna e quindi le condizioni di salute delle famiglie.

Come i fornelli da cucina efficienti contribuiscono all’azione per il clima
Secondo una statistica dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS, 2024), circa un terzo della popolazione mondiale utilizza ancora metodi di cottura non sicuri e dannosi per l’ambiente. Tra questi rientrano, ad esempio, la cottura su fuochi aperti o l’uso di combustibili inquinanti come carbone o cherosene. I fornelli da cucina efficienti affrontano questo problema utilizzando l’energia termica in modo più efficiente.
A seconda del modello, un fornello da cucina efficiente può ridurre il consumo di combustibile fino al 70%, con una conseguente significativa riduzione delle emissioni di CO₂ e una minore pressione sulle foreste locali, poiché è necessario raccogliere meno legna da ardere.
I progetti di fornelli da cucina efficienti consentono la distribuzione di dispositivi spesso semplici, realizzati in metallo o argilla, a famiglie, piccole imprese o strutture comunitarie. Soprattutto per le famiglie, l’impatto va oltre la riduzione delle emissioni di CO₂: una migliore qualità dell’aria negli ambienti interni riduce le malattie respiratorie e permette di risparmiare tempo e denaro grazie a un minore fabbisogno di combustibile.
I progetti di fornelli da cucina efficienti nel portafoglio ClimatePartner sono registrati secondo standard internazionali riconosciuti.
Requisiti di qualità da soddisfare
Il ciclo di vita di un progetto a protezione del clima
Un progetto a protezione del clima ha un ciclo di vita definito che consiste in varie fasi, dalla valutazione di fattibilità al ritiro delle Riduzioni di Emissioni Verificate (VER).Lo sviluppatore del progetto esamina la fattibilità generale del progetto, la progettazione e il finanziamento. Successivamente, viene redatto il Documento di Progettazione del Progetto (PDD), il quale contiene tutte le informazioni di base sul progetto, come l’obiettivo, la posizione, la tempistica e la durata.
In questa fase, revisori indipendenti esaminano il PDD e le informazioni in esso contenute. Spesso questa fase prevede anche visite sul campo con interviste e analisi in loco. Gli auditor sono valutatori accreditati e imparziali che devono essere approvati dalla norma pertinente come organismo di validazione e verifica (VVB). TÜV Nord/Süd, S&A Carbon LLC e SCS Global Services sono esempi di VVB.
Una volta validato, il progetto può essere registrato con uno standard come il Verified Carbon Standard o il Gold Standard. Tutti i progetti a protezione del clima di alta qualità si basano su standard internazionali. Questi forniscono il quadro di riferimento per la progettazione, la costruzione, la contabilizzazione del carbonio e il monitoraggio. Gli standard riconosciuti rendono il sistema dei progetti a protezione del clima e i progetti stessi resilienti, tracciabili e credibili.
Dopo la registrazione del progetto a protezione del clima, inizia il monitoraggio. Qui gli sviluppatori del progetto monitorano e documentano i dati delle attività e dei progressi del progetto. La durata della fase di monitoraggio varia da progetto a progetto: può coprire due anni, ma è possibile anche una documentazione di cinque o sette anni.
Alla fine di ogni fase di monitoraggio, un VVB controlla e valuta se i valori e le attività del progetto indicati nel rapporto di monitoraggio sono corretti. Come nel caso della validazione, le visite al sito del progetto fanno spesso parte del processo di verifica.
Una volta verificate, le riduzioni di emissioni confermate nella fase di verifica possono essere rilasciate come VER. Le fasi di monitoraggio, verifica e rilascio dei VER si ripetono regolarmente e sono quindi considerate un ciclo.
Una volta utilizzato, un VER deve essere ritirato. Questo processo si riflette anche nel registro. Se il finanziamento di un progetto a protezione del clima avviene tramite ClimatePartner, i VER vengono raggruppati in un sistema certificato da TÜV Austria e poi ritirati regolarmente. In questo modo si garantisce che ogni VER non possa più essere venduto e venga utilizzato una sola volta, evitando il doppio conteggio.
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