Stufe efficienti riducono il consumo di carbone vegetale in Mozambico
Nelle aree urbane e periurbane del Mozambico, molte persone cucinano quotidianamente utilizzando carbone vegetale. Le stufe tradizionali, tuttavia, sfruttano solo una parte limitata dell’energia impiegata. Di conseguenza, le famiglie hanno bisogno di quantità relativamente elevate di combustibile, con un impatto sul bilancio familiare e sull’ambiente.
Il progetto migliora questa situazione mettendo a disposizione delle famiglie in tutto il Mozambico stufe efficienti a carbone vegetale a prezzi sovvenzionati. Le stufe utilizzano il calore in modo più efficiente e richiedono quindi meno carbone vegetale.
Il minore fabbisogno di combustibile incide direttamente sulla vita quotidiana delle persone. Durante il periodo di monitoraggio dal 16 agosto 2022 al 25 settembre 2023, le famiglie partecipanti hanno risparmiato in media il 52 per cento delle spese per il carbone vegetale. Allo stesso tempo, il 95,4 per cento delle famiglie intervistate ha percepito un miglioramento della qualità dell’aria durante la cottura. Questo dato riflette la percezione degli utenti e non una variazione misurata di specifici inquinanti atmosferici.
L’impatto climatico deriva dal minore consumo di carbone vegetale. Ciò riduce le emissioni associate alla preparazione dei pasti. Si stima che il progetto eviti in media circa 100.262 tonnellate di CO2 all’anno.
Oltre all’impatto climatico, il progetto crea posti di lavoro a livello locale. Durante il periodo di monitoraggio, 37 persone hanno lavorato direttamente per il progetto.

Come i fornelli da cucina efficienti contribuiscono all’azione per il clima
Secondo una statistica dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS, 2024), circa un terzo della popolazione mondiale utilizza ancora metodi di cottura non sicuri e dannosi per l’ambiente. Tra questi rientrano, ad esempio, la cottura su fuochi aperti o l’uso di combustibili inquinanti come carbone o cherosene. I fornelli da cucina efficienti affrontano questo problema utilizzando l’energia termica in modo più efficiente.
A seconda del modello, un fornello da cucina efficiente può ridurre il consumo di combustibile fino al 70%, con una conseguente significativa riduzione delle emissioni di CO₂ e una minore pressione sulle foreste locali, poiché è necessario raccogliere meno legna da ardere.
I progetti di fornelli da cucina efficienti consentono la distribuzione di dispositivi spesso semplici, realizzati in metallo o argilla, a famiglie, piccole imprese o strutture comunitarie. Soprattutto per le famiglie, l’impatto va oltre la riduzione delle emissioni di CO₂: una migliore qualità dell’aria negli ambienti interni riduce le malattie respiratorie e permette di risparmiare tempo e denaro grazie a un minore fabbisogno di combustibile.
I progetti di fornelli da cucina efficienti nel portafoglio ClimatePartner sono registrati secondo standard internazionali riconosciuti.
Requisiti di qualità da soddisfare
Il ciclo di vita di un progetto a protezione del clima
Un progetto a protezione del clima ha un ciclo di vita definito che consiste in varie fasi, dalla valutazione di fattibilità al ritiro delle Riduzioni di Emissioni Verificate (VER).Lo sviluppatore del progetto esamina la fattibilità generale del progetto, la progettazione e il finanziamento. Successivamente, viene redatto il Documento di Progettazione del Progetto (PDD), il quale contiene tutte le informazioni di base sul progetto, come l’obiettivo, la posizione, la tempistica e la durata.
In questa fase, revisori indipendenti esaminano il PDD e le informazioni in esso contenute. Spesso questa fase prevede anche visite sul campo con interviste e analisi in loco. Gli auditor sono valutatori accreditati e imparziali che devono essere approvati dalla norma pertinente come organismo di validazione e verifica (VVB). TÜV Nord/Süd, S&A Carbon LLC e SCS Global Services sono esempi di VVB.
Una volta validato, il progetto può essere registrato con uno standard come il Verified Carbon Standard o il Gold Standard. Tutti i progetti a protezione del clima di alta qualità si basano su standard internazionali. Questi forniscono il quadro di riferimento per la progettazione, la costruzione, la contabilizzazione del carbonio e il monitoraggio. Gli standard riconosciuti rendono il sistema dei progetti a protezione del clima e i progetti stessi resilienti, tracciabili e credibili.
Dopo la registrazione del progetto a protezione del clima, inizia il monitoraggio. Qui gli sviluppatori del progetto monitorano e documentano i dati delle attività e dei progressi del progetto. La durata della fase di monitoraggio varia da progetto a progetto: può coprire due anni, ma è possibile anche una documentazione di cinque o sette anni.
Alla fine di ogni fase di monitoraggio, un VVB controlla e valuta se i valori e le attività del progetto indicati nel rapporto di monitoraggio sono corretti. Come nel caso della validazione, le visite al sito del progetto fanno spesso parte del processo di verifica.
Una volta verificate, le riduzioni di emissioni confermate nella fase di verifica possono essere rilasciate come VER. Le fasi di monitoraggio, verifica e rilascio dei VER si ripetono regolarmente e sono quindi considerate un ciclo.
Una volta utilizzato, un VER deve essere ritirato. Questo processo si riflette anche nel registro. Se il finanziamento di un progetto a protezione del clima avviene tramite ClimatePartner, i VER vengono raggruppati in un sistema certificato da TÜV Austria e poi ritirati regolarmente. In questo modo si garantisce che ogni VER non possa più essere venduto e venga utilizzato una sola volta, evitando il doppio conteggio.
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